前日の処理日付のまま売上を行っている可能性があります。POSが起動したまま午前0時を過ぎた場合、システム上の処理日付は自動的に変更されません。また、POSレジ自体の時間が正しくない可能性があります。
売上を日付毎に分けるには、日付が変わった時点で「処理切替」→「処理日付変更」を選択して変更を押して下さい。カレンダーが表示されますので日付を選択して下さい。